Descubre el mundo del Chef Pastelero
Jeo García
Alta repostería, bollería artesanal, cursos, talleres, eventos y pasantías internacionales. Creatividad, técnica y sabor en cada experiencia.
Viajero Repostero
Jeo García no solo hornea pasteles, los diseña como si fueran edificios comestibles: con estructura, equilibrio, estética y emoción.
Su enfoque une técnica, imaginación y disciplina para convertir ingredientes cotidianos en piezas únicas. Desde casas campestres hasta figuras humanas, sus esculturas comestibles han recorrido eventos en Colombia y el exterior.
Creaciones con propósito
De las calles de Armenia al mundo: la historia de Jeo
Jeo García nació en Armenia, Quindío, y creció entre postres, fútbol y resiliencia. Su camino comenzó vendiendo dulces junto a su familia, pasó por las canchas del fútbol profesional, y luego encontró en la pastelería su verdadera vocación. Autodidacta, disciplinado y apasionado, convirtió los ingredientes en su lenguaje y la cocina en su espacio de transformación.
El chef que moldea sueños con sus manos
Jeo García es un pastry chef colombiano reconocido por su enfoque artístico en la repostería y su labor como formador internacional. A través de talleres, capacitaciones y pasantías, ha enseñado en más de 15 países.
Su trabajo combina técnica, creatividad y propósito social, destacándose por crear piezas comestibles únicas y formar nuevos talentos en la gastronomía moderna.